“西瓜蛋糕”，可说是世界上在instagram出现频率最高的甜品。位于澳洲悉尼(Sdyney)时尚聚集地的Black Star Pastry凭借着“西瓜蛋糕”红遍悉尼，也红出澳洲，连中国都开了他们的门店。现在Black Star Pastry已被诸多旅行推荐网站列为“悉尼必去地之一”，去他家排队买蛋糕也俨然成了粉丝们的一种仪式。据说这家悉尼总店每晚制作4000份西瓜蛋糕，每周要用掉1吨多西瓜做西瓜蛋糕呢！
在槟城，想到西瓜蛋糕，肯定想到这间甜点控必打卡的咖啡馆-- Roots Dessert Bar 。Roots Dessert Bar 位于 The Musuem Hotel 楼下，也就是 The Little Journeyman Cafe 隔壁。槟城的朋友们不必飞到澳洲就可以尝到类似的美味甜点啦！夏天吃这个更是解暑呢，呵呵！这四方形的西瓜蛋糕，美味又吸睛，更是在 Instagram被疯狂洗版。
虽然Roots Dessert Bar 店里空间并不是很大，却十分舒服。只是位子有限，如果是Peak Hour，可能要等一会儿才有位子哦。但值得称赞的是服务员的态度都很好，也很亲切。食物上桌的速度也不会太久。这里非常适合与朋友或姐妹们gathering 聚一聚吃甜点哦！
Roots Dessert Bar Menu:
Desserts : Tofu Cheesecake, Black Sesame Panna Cotta, Chocolate Soil, Coffee Bomb, Bailey's Creme Brulee, Chocolate and Banana, Watermelon Cake, Nutella Stuffed Puff, Matcha and Milk, Homemade Ice Cream, Rose Cheesecake
Coffee : Roots Special, Espresso, Americano, Latte, Cappuccino, Mocha, Vanilla Latte, Caramel Latte, Vietnamese Coffee, Affagato
Jaffle : Hawaiian Chicken, Spicy Cheezy Tuna, French Onion
Soda : Berry Mint, Mojito, Pink Guava Lemon, Honey Lemon Soda
Tea : Pomegranate Oolong, Jasmine Green Tea, Mother's bouquet, African Autumn, Chinese Flower Tea
Matcha Series : Matcha Latte, Matcha Latte with Ice Cream, Matcha Latte with Azuki Bean, Matcha Latte Combo
Snacks : Nachos and Dip, Cheese Baked Nachos, Pull Apart Garlic Bread
Chocolate : Roots Special Hot Chocolate, Iced Chocolate, Chocolate Float
一目了然的简单餐点，却样样具备。。。
从甜点、咖啡、巧克力、抹茶、Pizza、热茶、小吃都有！
从甜点、咖啡、巧克力、抹茶、Pizza、热茶、小吃都有！
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| Watermelon Cake - RM 19 |
西瓜蛋糕让这家甜品店一举成为年度最火红的甜品店。采用新鲜多汁的西瓜，搭配草莓、玫瑰花瓣和无花果碎等食材，吃起来口感软滑、清新甜蜜。
一口挖下去，五层不同的滋味在舌尖上蔓延，第一层由草莓和玫瑰花组成清新甜蜜，好像是恋人之间的甜腻絮语，第二层吃起来甜软绵密，还有隐隐的饼干碎，第三层清脆多汁的西瓜刚好中和了前两层的甜腻，使整个蛋糕的口感更加富有层次感，在舌尖上开出花儿来。
这个甜品界的尤物绝对是颜控妹纸吃货们的挚爱。准备好你们的胃吧！
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| Watermelon Cake - RM 19 |
Watermelon cake is Only available on Fri, Sat and Sunday!
西瓜蛋糕只有星期五、六和日有哦！别白跑一趟了。。。
西瓜蛋糕只有星期五、六和日有哦！别白跑一趟了。。。
吃甜点搭配热茶，可说是最棒的享受呢！英式贵妇下午茶，也就是这样啊，呵呵！这次Cony点了Chinese Flower Tea。毕竟多数的女生都是超爱喝花茶的。一边喝茶一边聊天，喝完了还可以添加热水泡第二壶、第三壶，直到味道完了为止。。。
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| Chinese Flower Tea - RM 13 |
除了西瓜蛋糕，Cony 还点了他们店里另外两个招牌甜点：
- Matcha & Milk 抹茶和牛奶甜点
- Tofu Cheesecake 豆腐芝士蛋糕
Matcha&Milk 底下是渗入抹茶的Panna Cotta ，上面放入一些红豆和一scoop 抹茶冰淇淋。Cony个人认为抹茶冰淇淋十分好吃，可是底下的那层或许因为是抹茶所以味道完全不甜，适合不喜欢吃太甜的朋友们。
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| Matcha and Milk - RM 18 |
餐点上的Best seller 之一：Tofu Cheesecake 豆腐芝士蛋糕，以浓浓的yogurt和cream cheese制作而成，搭配Honeycomb和Lime Jelly，也另外附上一小杯的Gula Melaka糖浆。你可以依据个人喜好，把适宜的糖浆倒在芝士蛋糕上面。
Tofu Cheesecake - RM 17
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| Tofu Cheesecake - RM 17 Matcha and Milk - RM 18 |
若是你想吃正餐的话，可以来一盘披萨填饱肚子。Cony 点了这个 Haiwaiian Pizza (Jaffle) 夏威夷披萨，由菠萝搭配鸡肉，加上芝士，非常受欢迎，也是披萨店必备的一款披萨。
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| Hawaiian Pizza (Jaffle) - RM 10 |
Roots Desserts Bar
地址：72, Jalan A.S Mansor, off Transfer Road, Jalan Ariffin George Town, Malaysia
电话：016-414 0603
FB Page: Roots Dessert Bar
营业时间：12pm-11pm Tues-Thurs and Sun, 12pm-12am Fri-Sat
Watermelon cake is Only available on Fri, Sat and Sunday!
西瓜蛋糕只有星期五、六和日有哦！别白跑一趟了。。。
西瓜蛋糕只有星期五、六和日有哦！别白跑一趟了。。。
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